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«Le problème majeur, c’est l’usage unique», tonne la conseillère nationale écologiste genevoise Delphine Klopfenstein. Pour l’élue, qui a oeuvré au parlement genevois à l’interdiction des sacs plastiques gratuits, il faut passer à la vitesse supérieure. A savoir, un changement de paradigme complet pour abandonner l’usage unique qui constitue «un gaspillage énergétique et une pollution importants».

Sur une base volontaire
L’élue estime qu’il faut désormais miser sur les consignes, notamment dans le domaine de la restauration à l’emporter. «Cela sera certes plus compliqué pour le consommateur, mais nous n’avons plus le choix», insiste Delphine Klopfenstein. En juin 2020, elle a déposé une motion au Parlement afin «d’interdire la vaisselle jetable à usage unique dans la restauration à emporter». Dans sa réponse, le Conseil fédéral a reconnu le caractère nuisible de ces produits, mais a estimé que le changement devait se faire sur une base volontaire et non imposée.