[Swissinfo – 4 janvier 2026] Des espèces de requins menacées se retrouvent dans les assiettes suisses
De nouvelles réglementations restreignent l’importation de viande de requin, mais celle-ci continue de se retrouver dans les assiettes suisses en raison d’un étiquetage trompeur, de défaillances dans l’identification et du commerce clandestin.
La Fondation Gallifrey a convaincu la députée verte Delphine Klopfenstein Broggini de lancer une initiative parlementaire visant à interdire l’importation de produits dérivés du requin et de la raie en Suisse. Cela pourrait ouvrir la voie à une nouvelle législation.
«Nous sommes de mieux en mieux informés sur ces questions, grâce à des données scientifiques solides et fiables, et la question de la santé publique pourrait être décisive», explique Delphine Klopfenstein Broggini.