Assiettes, bols et couverts jetables resteront autorisés. Le National a rejeté, par 113 contre 65, une motion visant à interdire la vaisselle à usage unique pour la vente à l’emporter.

En Suisse, chaque personne produit 700 kilos de déchets par an. Les emballages jetables constituent un tiers de ceux-ci, a pointé Delphine Broggini Klopfenstein (Vert-e-s/GE). « Il faut combattre le problème à la source et réduire drastiquement les déchets pour atteindre une société zéro déchet. »

Elle n’a été suivie que par la gauche. Le camp bourgeois et le Conseil fédéral s’y sont opposés, estimant que l’interdiction constitue une restriction de la liberté économique. Il faut d’abord donner aux entreprises la possibilité de prendre elles-mêmes des mesures et de conclure des accords sectoriels.